Trockenfrüchte: Was macht sie so gesund?

Bitebox hat sich auf die Produktion von nachhaltigen Snackboxen fürs Büro spezialisiert. Du kannst sie in vielen unterschiedlichen Sorten, auch mit Trockenfrüchten, kaufen. Vielleicht fragst du dich, ob Trockenobst überhaupt gesund ist – schließlich gilt es oft eher als die ungesunde und komprimierte Variante von frischen Früchten. Dem ist heute allerdings nicht (mehr) so: Aufgrund der zahlreichen Ballaststoffe werden Trockenfrüchte heute als Teil eines gesunden Ernährungsplans empfohlen. Wir erklären dir, was Trockenobst nicht nur zur gesunden Zwischenmahlzeit, sondern sogar zum ultimativen Büro-Snack macht.

Ballaststoffe regen die Verdauung an

Ballaststoffe sind alles andere als Ballast. Früher hielt man diese faserreichen Nahrungsbestandteile für unnütz, weil unsere Verdauung daraus keine Nährstoffe ziehen kann. Heute wissen wir es besser: Ballaststoffe fördern sogar die Verdauung. Langes Sitzen, wie etwa im Büroalltag, ist wenig verdauungsfördernd. Ballaststoffe können hier ausgleichend wirken. Sie sorgen für einen erhöhten Reiz auf die Darmwand, die Darmbewegung wird angeregt und der Speisebrei verbleibt kürzer als üblich im Darm. Ballaststoffe fördern damit langfristig eine gesunde Verdauung.

Ein weiterer netter Nebeneffekt von Ballaststoffen: Sie erhöhen das Nahrungsvolumen und geben uns ein größeres Sättigungsgefühl, obwohl sie energetisch vom Körper nicht verwertet werden. Kurz gesagt: Wir fühlen uns schneller und länger satt, ohne zusätzliche Kalorien aufzunehmen. Aus diesem Grund ist Trockenobst der perfekte Snack, wenn dich im Büro der Heißhunger packt. Bei uns kannst du gesunde Trockenfrüchte kaufen, nachhaltig verpackt in unseren praktischen Snackboxen.

Niedriger glykämischer Index sorgt für langanhaltendes Sättigungsgefühl

Obst und Trockenobst haben einen besonders niedrigen glykämischen Index. Der glykämische Index gibt an, wie stark ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel sich auf den Blutzuckerspiegel auswirkt. Der Blutzuckerspiegel ist maßgeblich für unser Hungergefühl verantwortlich. Wenn er sinkt, bekommen wir Hunger und der Körper wird angeregt, zu essen. Nehmen wir nun Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index zu uns, beispielsweise Produkte aus Weißmehl, dann steigt der Blutzuckerspiegel extrem schnell an, das Hungergefühl scheint kurzzeitig verschwunden. Doch bei einem derart schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels wird auch Insulin ausgeschüttet, und zwar in großen Mengen. Das Insulin bindet den Zucker im Blut, meist so schnell, dass der Blutzucker zügig wieder niedrig ist, oftmals noch niedriger als zuvor. Das Ergebnis: Wir werden nach kurzer Zeit nochmals hungrig. Isst man stattdessen ein Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, wie zum Beispiel Trockenfrüchte, steigt der Blutzuckerspiegel langsamer und kontrollierter. Auch wird weniger Insulin ausgeschüttet und wir haben ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Klingt gut? In unserem Shop kannst du Trockenfrüchte solo oder in einer Mischung in der Snackbox kaufen.

Kaufe Trockenfrüchte mit gesunden Mineralstoffen und Antioxidantien

Trockenobst ist klassischen Süßigkeiten insbesondere auch was den Gehalt an Spurenelementen angeht weit überlegen. Im Gegensatz zum Schokoriegel enthalten getrocknete Äpfel, Beeren, Mango oder Bananen Kalzium, Magnesium und Kalium, die für eine gesunde Ernährung unabdingbar sind. Des Weiteren enthält Trockenobst sekundäre Pflanzenstoffe. Diese ausschließlich in der Natur vorkommenden Stoffe haben eine antioxidative Wirkung, das heißt sie binden Radikale. Das stärkt das Immunsystem, senkt den Cholesterinspiegel und den Blutdruck. Kurzum, der Konsum von Antioxidantien kann die Entstehung von zahlreichen typischen Alterskrankheiten, wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verhindern. Aus diesem Grund lohnt es sich, bei Heißhunger am nicht zur Schokolade, sondern zu gesunden Snacks, wie Nüssen oder Trockenobst zu greifen. Bei uns findest du zahlreiche kreative und gesunde Geschmackskombinationen. Teste sie am besten alle und finde deinen persönlichen Favoriten.

Kaufe Trockenfrüchte als gesunden Pausensnack.