BABY-Q

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BABY-Q Geröstete BBQ-Chili- Nussmischung - 55g

Hier kommt Baby-Q, der kleine Bruder vom Barbecue...

Barbecue wird oft synonym mit dem Wort "Grillen" verwendet, aber:  Grillen findet direkt über der Glut bei 200 bis 300 Grad Celsius statt. Die vergleichsweise kleinen Fleischstücke benötigen nur kurze Garzeiten. Beim Barbecue hingegen gart das Fleisch durch heißen Rauch, dessen Temperatur bei etwa 100 bis 130 Grad Celsius liegt. Die wesentlich größeren Fleischstücke, wie eine ganze Schweineschulter, können so bis zu 24 Stunden brauchen, bis sie gar sind. (Wikipedia)

Weisste bescheid.

Ich schweife ab.... denn unser BABY-Q hat absolut nichts mit Glut oder Fleisch zu tun, sondern mit den besten Kräutern und Gewürzen und knackigen Nüssen die ein Cowboy je gesehen hat. Also, weg vom Grill, ran an den fleischlosen-Snack.



Nährwerte (pro 100g) Schale (55g)
Brennwert 2454kJ 1.350kJ
592 kcal 326 kcal
Fett 46,6 g 25,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g 3 g
Kohlenhydrate 19,1 g 10,5 g
  davon Zucker 6,9 g 3,8 g
Eiweiß 20,1 g 11 g
Salz 1,61 g 0,9 g
Ballaststoffe 8 g 4,4 g


Zutaten:

Erdnüsse (31%), Mandeln (31%), Cashewnüsse (31%) Brauner Zucker, BBQ-Kräuter (Salz, geräucherter Paprika, Knoblauch,  schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Oregano, Chilis), Chiligewürz, Salz, Kichererbsenmehl